Foto acara kemerdekaan Amerika di Alaska

Foto2 lg keliling komplek kempton

Jalan menuju rmh kempton 

Ini tetangga sebrang ( lupa jlnnya ) 

Foto2 lg keliling komplek kempton

Jalan menuju rmh kempton 

Ini tetangga sebrang ( lupa jlnnya ) 

Resep Puding Busa Strawberry

Weekend gini enaknya gw ngapainya ( nanya ama siapa nya ....😊) dan akhirnya buka kulkas jg dangw  liat kok ada strawberry yang nganggur (ketimbang busuk dan ntar jd mubajir lbh baik di karyakan deh ) dan pas gw bersihin kulkas ada sisa putih telur yang lumayan (ini jg hrs dikaryakan ), kepikiran deh buat bikin dessert aja deh lumayan kan ada putih telur dan strawberry jadi bisa digabungkan tuk bikin nie dessert , gw kepikiran buat bikin puding  aja yang bernuansa strawberry dan putih telur biar keduanya bisa dimanfaatkan akhirnya terpikir buat bikin puding busa strawberry  kan pas tuh. Nggak usah pake lama yuk qta mulai berkutet didapur tuk membuat dessert dari strawberry dan putih telur ...

( kali ini hrs pake mixer ), rasa nya dijamin eunak apalagi di banjur dengan Vla vanili ... Hmhmhm, membelai lidah bgt ...😊, lebay deh gw . 

Bahan Puding Busa Strawberry : 

2 bungkus agar2 warna merah ( kl nggak ada bisa pake yg Plan aja sekitar 14 gram ) 

4 butir putih telur 

200 gram gula putih 

500 ml air 

250 ml air tuk memblender strawberry 

200 gram strawberry ( aku punya nya segitu ) 

Boleh pake pewarna merah tuk menambah warna pada agar2 nya kl pake yang plan 

Untuk vla nya : 

500 ml susu cair ( bebas merknya  ) 

1 sdm maizena , aku  cairkan dengan susu secukupnya sampai cair saja . 

50- 100 gram gula putih 

1 butir kuning telur 

Cara membuat puding nya : 

1.blender strawberry dengan air ( 250 ml air ) sisihkan, jgn terlalu halus memblendernya biar ada rasa krenyes2 nya dr strawberry nya . 

2. Campur air ( 500 ml ) , gula dan agar2 masak dengan api sedang biarkan sampai gula larut dan mendidih dipinggir2 nya  setelah mendidih masukkan strawberry yang sudah diblender aduk rata  biarkan sampai mendidih sebentar lalu angkat . 

3. Kmdn sambil menunggu agar2 mendidih kocok putih telur sampai kaku dan kental dengan speed tinggi setelah kaku  turunkan speed menjadi rendah ( gw td no 4 aja ) kmdn masukkan  cairan agar2 yang tadi sdh mendidih kedlm kocokan putih telur , kocok trs dengan mixer sampai adonan tsb tdk terlalu panas lg  setelah agak dingin trs masukkan kedlm cetakan yang sdh di basahi oleh air es ,biarkan sampai dingin kmdn masukkan kedlm lemari pendingin , puding siap dinikmati dengan vla vanili . 

Cara membuat Vla nya : 

campur susu, gula, masak sampai mendidih dipinggir2 nya kmdn ambil cairan susu yang mendidih tadi sekitar 1-2 sdm lalu campur dengan kuning telur lalu aduk , trs masukkan kuning telur kdlm cairan susu yang msh diatas kompor ( kecilkan api nya ) aduk rata terakhir masukkan cairan maizena aduk rata , matikan kompor , aduk trs Vla ini sampai uap panas nya hilang ( maksud diaduk trs biar dipermukaan vla nya tdk mengeras ) vla siap di nikmati dengan puding diatas . 

Selamat mencoba . 

Puding busa strawberry ala maya kitchen 

Yummy. ... 😋👍👍

Resep Nugget Pisang

Iseng banget deh gw hari ini , pas lg di dapur gw liat ada pisang nomgkrong dipojokkan sisa waktu gw bikin kue ( lupa wkt itu bikin kue apa nya ) sayang bgt tuh pisang kl nggak gw olah jd suatu makanan ntar keburu busuk malah jd sahabat si hitam alias tong sampah ...hiihihi , nah sebelum busuk mending gw olah aja jd makanan yg menarik buat keluarga kecil gw. Judul nya kl pisang paling di kolak, di bikin nagasari, molen dll tapi kok ya bosan kl di gitu2 in aja , padahal pisang nya cuman sisa 1 biji aja kebetulan di kulkas gw ada sisa keju yg bekas bikin kue ( takut keburu kadaluarsa jd hrs diolah jg ) nie makanan cocok buat cemilan or bekal anak2 yg susah makan buah apalagi olahan bahannya penuh gizi bgt deh dan yg penting rasa ini cemilan enak krn berbaur sama rasa keju, susu dan telur . Pasti penasaran deh soalnya gw yg bikin jg penasaran wkt meracik nie bahan , gampang bikin nya tanpa ada kocok mengocok cukup diaduk aja ...( krn gw lg kena virus males ngocok ...hiihihi ) yuk qta intip cara , bahan dan mencoba mempraktekkannya....

Bahannya nugget pisang 

1 buah pisang ( aku nggak tahu nama pisang nya apa ) , tp bisa pake pisang kepok sekitar 300 gram trs haluskan dengan garpu sampai halus , bisa jg pake pisang ambon . 

3 sdm  susu bubuk

4sdm terigu ( berhub aku pake cuman 1 pisang terigunya cukup 3 sdm saja ) 

1 sdt vanili bubuk

2 butir telur 

50 gram keju ( kl mau dilebihin boleh ) 

5 sdm gula putih ( ini bisa dikurangi kl tdk suka manis )

3 sdm santan kental 

Bahan pelapis nya : 

2 putih telur kocok lepas ( kl nggak ada putih telur bisa ganti dengan 1 sdm terigu campur air biar rasa encer ) 

Tepung roti secukup nya 

Caranya : 

1. Campur pisang , susu, vanili, gula, santan , telur , terigu dan keju lalu aduk rata setelah tercampur rata masukkan kedlm loyang yg dialasi plastik or almunium foil ( aku tadi pake loyang kecil nggak tahu  ukurannya brp ..😊kpn 2 aku ukur deh tuh loyang ) kemudian kukus sekitar 25-30 menit sampai matang . 

2. Setelah matang angkat lalu keluarkan adonan dr loyang biarkan dingin dulu , baru kmdn di potong2 sesuai selera ( aku td potong nya panjang2 aja ) trs celupkan  kedlm putih telur kmdn gulingkan kedlm tepung roti, lakukan sampai adonan pisang habis setelah itu simpan  nugget pisang  didalam lemari pendingin selama 1 jam agar tepung roti menempel sempurna, stelah itu nugget siap uk di goreng dan dinikmati dengan secangkir teh hangat ....👍👍 ( jika tdk akan digoreng lgs nugget bisa di simpan didlm freezer seperti nugget ayam dll ) .

Selamat mencoba . 

Nugget pisang yg siap di goreng .. Yummy keju bgt 

Suasana Winter Alaska Des2013

Ini belakang rumah ku Kempton pagi hari bln desember 2013

Ini lokasi menuju sekolah kakak Rizka South High School

Ini tetangga depan rmh ku pagi hari jam 8.00 

Ini tetanggaku di Kempton

Ini lokasi jalan  komplekku 

Suasana di tempat ku pagi hari sekitar jam 8.00 

Ade mau pergi sekolah jam 8.30 pagi kostum saat chrismast 

Ini highway sedang turun salju 

Resep Puding Coklat Oreo dan Strawberry

Tadi pagi sebelum ngejazz sempet2in bikin puding karna mau ada arisan , sebenarnya lagi muales ngapa2in , udah 1 minggu ini nggak pingin ke dapur dan nggak pingin masak ( mungkin pengaruh cuaca kali nya ...hihihi, nyalahin cuaca padahal emang maleeees aje ) , sebenarnya buntu jg mau masak apa tadi , niatnya pingin bikin bakwan singkong , ayam goreng bogor sama mpek2 padahal semua bahan sdh aku keluarin buat bikin tuh makanan tuk arisan tapi kok rasa muales malah muncul jadi tuh bahan2 gw masukkin lg ke kulkas ... ( lg diserang rasa males tingkat tinggi 😃) tapi yang nggak tereliminasi cuman strawberry, susu, agar2 , coklat dan oreo , akhirnya dengan menguatkan segenap hati akhirnya pake imajinasi sendiri tuh bahan2 gw campur2 aja seenak hati ...😃😃 gw nggak nyakin tuh puding enak apa nggak yang penting gw bawa makanan deh , males mikir banget . Nie buat teman2 yang pingin bikin puding tsb buat dessert boleh liat nie resep nya semoga cocok buat teman 2 ( mnrt  teman2  di arisan katanya  enak , Gr bgt nya gw ...hihihi ) . 

Bahannya lapis coklat : 

400  ml susu cair 

1 bks agar2 coklat ( kl nggak ada pake putih aja ) 7 gram 

200 ml heavy whipping cream 

150 gram gula putih ( kl krng manis boleh tambah lg jd 200 gram ) 

150 gram dark cooking chocolate ( lelehkan / cairkan aku pake microwave aja ) 

1/2 bks oreo ( aku buang cream nya lalu aku haluskan pake blender dicampur susu 100 ml ) 

Bahan lapis strawberry : 

350  ml susu cair 

150 gram gula putih 

 200- 300 gram strawberry segar ( blender campur dengan susu cair sekitar 150 ml ) 

1 bungkus agar 2 putih ( 7 gram ) 

200 ml heavy whipping cream 

Cara membuat lapis coklat oreo : 

Campur susu, gula putih , agar2 , heavy whipping cream, dark cooking chocolate aduk rata lalu masak sampai mendidih ( setelah didihan pertama dipinggirnya kmdn angkat agar 2 lalu masukkan oreo yang sudah dihaluskan  tadi kemudian aduk rata lalu masukkan kedlm cetakan biarkan agak keras permukaannya , sisihkan 

Cara membuat lapis strawberry nya : 

Campur susu , agar2, strawberry yang sdh diblender, gula, heavy whipping cream aduk rata setelah itu masak di kompor dengan api sedang setelah mendidih angkat lalu mulai melapis diatas lapisan agar 2 coklat . ( hati 2 nya pas melapis nya karna kl lapisan yang coklat  blm keras nanti bisa tercampur ) Sebaiknya pas melapis gunakan sendok sayur dan tuang sedikit2 supaya lapsan yang bawah tdk pecah krn disiram oleh lapisan kedua. 

setelah semua adonan habis lalu diamkan sampai dingin, baru masukkan kedlm lemari pendingin dan puding coklat oreo lapis strawberry siap tuk di santap . 

Selamat mencoba .

Untung msh ada sisa jd bisa di foto .. 😄