Resep lapis surabaya coklat

Hari ini habis cooking class dengan ibu2 pkk di Alaska ( 1/4/2014 ) , wah seru jg qta bisa berbagi ilmu dr masing2 peserta dan hasil nya mnrt saya baik rasa nya ( aduh tadi lupa tdk sempet mencicipi keburu harus jemput kakak Rizka ...😊😊😊) semoga mnrt para peserta jg baik dan enak , maaf nya tadi. Aku tinggal soalnya ada anak yg hrs di jemput , kpn2 qta bikin yang lain lagi deh . Tadi qta bikin meat ball dan lapis surabaya semoga lapis surabaya nya sukses kl meat ball sptnya sukses sih ( Gr sendiri aja nie gw ...😊😊) nah untuk resep lapis surabaya nya tadi gw liat punya bunda nadhifa ( makasih bunda udh share resep nya ) , buat ibu 2 yang pingin bikin lapsur ini resepnya .

Bahannya : 

15 butir kuning telur 

3 butir putih telur 

80 gram tepung terigu all porpuse / protein sedang 

15 gram tepung maizena 

150 gram gula kastor ( gula pasir halus ) 

15 gram susu bubuk 

15 gram maizena 

1 sdt vanila 

180 gram butter ( 100 gram butter dan 80 margarine ) , lelehkan butter 

1 sdm susu kental manis 

1 sdm pasta coklat / 2 sdm coklat bubuk campur dengan air hangat tuk coklat bubuk 

10 gram elmusifier 

Olesannya : 

Selai strawberry 

Butter cream 

Caranya : 

1. Kocok kuning telur, putih telur dan gula dengan mixer kecepatan tinggi hingga gula larut , masukkan elmusifier , kocok lg dgn mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak dan putih lalu masukkan vanili , kocok sebentar . 

2. Campur tepung , maizena, susu bubuk , ayak dan sisihkan . 

3. Masukkan campuran tepung kedlm adonan sambil dikocok dengan speed rendah ,setelah tercampur matikan mixer , kmdn aduk dgn spatula . 

4. Campur butter leleh dengan susu kental manis , masukkan perlahan ke dlm adonan aduk rata dengan spatula , aduk balik ( fold ) pastikan semua butter tercampur dengan rata dan tdk ada yang tertinggal dlm baskom sedikitpun. 

5. Olesi masing 2 loyang dengan margarine kmdn beri kertas roti lalu olesi lagi dengan margarine atas kertas rotinya  baru masukkan adonan 1/3 nya kedlm 3 loyang dengan merata . 

6. Panggang kue di oven dengan suhu 350 F selama 20-25 menit ,setelah permukaannya kuning , test tusuk dalam nya dengan tusuk sate , kl sdh tdk menempel berarti kue sdh matang , angkat dan dinginkan . Kue siap tuk diolesi dengan buttercream atau selai strawberry . 

Selamat mencoba . 

Resep Sentiling

Makanan ini sebenarnya belum pernah gw makan makanya pas kemarin liat di blog nya  mba Diah didi kitchen , rada tergiur jg tuk bikinnya apalagi gampang banget dan berbahan ubi kayu yang gampang didapat , kl liat warna dr kue ini emang menggiurkan dan setelah gw pratekkan ternyata emang enak , manis nya pas banget dan rasa singkong yang berbaur dengan agar agar bikin kue ini sdkt kenyal tapi rasa singkong nya kuat apalagi pas ditaburi dengan kelapa parut hmhmhm yummy deh dan ditambah dengan teh hangat , wah bisa nggak keliatan kl mertua lewat jg ...hihihihi . Mnrt infonya kue ini ada diSemarang dan namanya Sentiling nah kl dijawa barat gw nggak tahu mungkin kue warna warni singkong kali nya ( ngarang bebas bgt gw 😃😃😃. ) yuk deh buat ibu ibu dan sobat sobatku yang pingin bikin nie kue , ini gw jembrengin resep nya semoga cocok , buat mba Diah didi  makasih nya udah share ilmu nya , semoga trs byk resep2 yg lainnya .

Bahannya : 

By : diah didi kitchen 

500 gram singkong parut 

110 gram gula pasir 

1/2 bungkus agar agar bubuk warna putih 

1 bungkus kecil vanili / 1/2 sdt vanili bubuk 

175 ml air 

1/2 sdt garam 

250 gram kelapa parut untuk taburan , ( kupas kelapa sampai bersih kulit ari nya , parut  panjang beri 1/4 gram garam kukus selama 15 mnt ) , kl gw pake kelapa parut yg dr frozen aja . 

Cara membuatnya : 

Campur singkong parut, agar2 , gula , air , garam dan vanili aduk rata , kmdn blender sampai halus ( kl ingin singkong nya lbh jelas tdk perlu di blender jd serat singkong nya akan terlihat lbh bagus ) agar adonan lbh lembut , bening ketika matang dan tdk ada serat2 singkongnya . Setelah itu bagi adonan menjadi 3 ( aku tadi adonan seluruh nya sekitar 700 gram , aku bagi 3 adonan setiap mangkok berat nya sekitar 200-250 gram deh ) setiap mangkok aku beri pewarna makanan ( kuning, merah muda / pink dan hijau , warna terserah pemirsa aja ) aduk rata agar warna tercampur rata pada adonan. Setelah tercampur baru masukkan setiap adonan  kedlm cetakan kl pake  loyang sebaiknya loyang dialasi plastik kmdn  kukus slama 15 menit tiap 1 warna lakukan sampai adonan habis dan angkat lalu dinginkan baru potong 2 sesuai selera ( kl aku pake cetakan bolu sakura , pertama aku tuang warna merah kukus slama 15 menit lalu warna hijau 15 menit dan terakhir warna kuning selama 20 menit , lakukan sampai adonan habis , angkat dinginkan baru keluarkan dr cetakan , memang sedikit lengket jadi aku ngeluarinnya pake tusuk sate yang aku congkel ujung2 nya ) , cetakan bolu sakura nya aku tdk olesi minyak agar hasil kuenya tetap mengkilap asli dr agar 2 bkn krn minyak , tapi pas dipotong kue ini akan kelihatan serat singkongnya , setelah semua matang taburi dengan kelapa parut dan sentiling siap tuk disantap , kl aku dimasukkin dulu kedlm kulkas biar lbh eunak . Baru disajikan dengan taburan kelapa parut ..hmhmhmhm sedeeep . 

Selamat mencoba sobat sobat ku . 

Nah ini wajah sentiling dr atas mengkilap dan cantik nya .., muji2 sendiri

Kl yg ini dr pinggir .. Bagus kan

Nah ini yg sdh ditaburi klapa parut.. Sedap

Nah ini dalam nya sentiling terlihatlan serat singkongnya ..

Resep Cendol ala maya kitchen

Udara memang tidak mendukung tuk membuat minuman ini , tapi rasa kangen akan cendol elizabet yang dibandung meruntuhkan kemalasan ku ...hihihi, akhirnya bikin jg nie cendol walau dari rasa mnrt gw kurang menedang karna kurang wangi daun suji dan daun pandan serta warna yang kurang hijau seperti cendol ini msh byk kekurangannya , tapi krn dinegara orang lain yang bahan2 nya jg tdk mendukung jadi cukup nikmat jg tuk melepas rasa kangen akan cendol , nanti kl pulkam baru deh hajar habis makan cendol dengan rasa yang sempurna 😃😃😃. Nie buat para sobat yang pingin bikin cendol , ini resepnya . Kl tdk ada cetakan cendol bisa qta pakai spluit tuk membuat kue semprit tapi memang dibutuhkan kesabaran karna keluarnya cukup satu2 ..😊😊, kl pake cetakan mashed potato sebenarnya bisa hanya terkadang jd menggumpal adonannya , gw belum menemukan trik yang baik kl pake cetakan mashed potato .resep ini udah gw modif dan gw peroleh dari mbah google yang byk berjasa ...😊😊

Bahannya : 

Cendol  by maya kitchen : 

80 gram  tepung beras

20 gram tepung tapioka

1 sdm air kapur sirih

1 sdm essence pandan / pasta pandan 

3 tetes pewarna hijau 

500 cc air

Pelengkap : 

Nangka potong kecil2 

Bahan gula : 

250 gram gula merah 

125 ml air 

Bahan kuah cendol : 

250 ml air 

250 ml santan 

 2 lembar daun pandan 

1/2 sdt garam 

Cara membuat Cendol : 

1. Campur semua bahan cendol ke dalam panci sedang , aduk hingga semua tercampur rata tidak ada gumpalan . 

2. Panaskan bahan cendol diatas api sedang , aduk terus hingga bahan mengental 

3. Kecilkan api , aduk cepat hingga menyerupai lem kental , matikan api. 

4. Siapkan air dingin dengan es batu di baskom / bowl 

5 . Taruh adonan dalam cetakan cendol / pada piping bag dgn cetakan spluit kmdn cetak cendol  kedlm baskom yang berisi air es , lakukan sampai adonan habis . 

Membuat kuah gula : 

Rebus gula bersama air beri daun pandan , masak sampai gula larut , kental , angkat dan sisihkan. 

Membuat kuah santan : 

Rebus santan bersama daun pandan, garam dan air , masak sampai santan mendidih tp jgn pecah , angkat dan sisihkan . 

Penyajiannya : 

Ambil gelas kmdn kmdn tata cendol , potongan nangka lalu siram dengan air gula dan santan , cendol siap tuk dinikmati . 

Note : jika adonan dirasa terlalu keras pada saat menjelang adonan mau mengental , beri sdkt air saja ( tadi lupa diukur pokoknya kira2 aja deh ) agar adonan menjadi lembut dan tdk mengeras . 

Selamat mencoba . 

Nah ini cendol yg baru jadi tinggal kasih kuah gula dan santan serta potongan nangka ... Hmhmhm sedeeep

Aku pake ini tuk mencetak cendol

Nah ini segelas cendol yg siap tuk di nikmati ... Yummy

Resep Rich and Moist banana bread ala maya kitchen

Udah senin lagi diujung bulan maret 2014 , hari ini gw msh hrs istirahat dirmh dan blm boleh melakukan olahraga dulu , terpaksa deh kl mau total sembuh harus nurut ama perintah dokter dan suami , makanya jadi byk bengong kl dirmh trs walau udh ngerjain pekerjaan rumah tetap aja waktu kosong nya msh byk , jadi daripada nonton, dengerin musik dan main i pad terus mending beratraksi aja di dapur deh , rencananya pingin bikin banana bread buat bekel anak2 besok dan kebetulan bgt liat milisnya mba sashy litle kitchen , kayanya banana ini enak banget karna coklat yang meleleh pada saat baru diangkat dari oven dan rasa yang bikin yummy karna ada rasa sour cream bercampur dengan coklat dan pisang jadi sedeeep sedeep nikmat ..😃😃😃, kue ini memang legit banget deh apalagi ditemani sama teh hangat wah bakal nambah trs deh , makan satu pasti kurang ..😊😊. Nah buat sobat2 yang penasaran dan pingin coba mangga ini resepnya . Ada beberapa bahan yang aku modif karna disesuaikan sama bahan yang ada .

Bahannya : 

114 gram butter salted ( 1 stick butter salted ) 

150 gram tepung terigu protein sedang ( aku pake all porpuse ) 

120 gram gula putih halus ( kastor ) 

3 buah pisang candavis , haluskan ( dlm resep 5 buah pisang raja ) 

1 cup coklat chip ( aku pake coklat chip putih dan coklat , fifty fifty deh ) 

1 sdt soda kue 

1/2 cup sour cream 

1/2 sdt vanili bubuk 

1 butir telur 

Caranya :,

1. Kocok butter dan gula sampai rata , kmdn masukkan telur , pisang yang sdh lumatkan , sour cream dan vanila lalu kocok sampai rata . 

2. Campurkan terigu , soda kue dan coklat aduk rata , lalu masukkan tepung yang sdh dicampur kedlm adonan diatas tadi ( no . 1. ) kocok sebentar sampai rata . 

3. Masukkan coklat chip aduk rata 

4. Olesi loyang brownies dengan mentega taburi sdkt tepung lalu masukkan adonan kue kedlm loyang. 

5. Panaskan oven dengan suhu 350 F , lalu masukkan adonan yang sdh dlm loyang lalu panggang selama kurang lbh 50-60 menit ( tergantung oven masing 2 nya , aku cuman 40 mnt ) jgn sampai over bake nya , test tusuk kue dengan tusukan sate kl sdh tdk lengket berarti kue sdh matang, angkat matikan oven . 

6. Biarkan kue msh tetap dlm loyang selama 10 menit setelah itu baru pindahkan kedlm rak kue dan kue siap tuk dipotong . Sajikan hangat . 

Selamat mencoba . 

Nah ini coklat nya terlihat cantik ..

Resep Onde onde versi 2 ala maya kitchen

Minggu lalu gw banyak bikin isi bakpao pdhl bikin bakpao nya blm terlaksana lg nunggu si moody datang , akhirnya isi kacang hijau itu cuman nakring dgn manisnya di kulkas, setelah berhari2 tuh isian mengganggur akhirnya ide yg muncul di kepala adalah bikin Onde onde versi 2 ala gw bgt , gw pingin bikin onde 2 yg mekar dan empuk akhirnya gw uji sendiri dgn menggabungkan berbagai resep dr segala penjuru dan akhirnya gw dapatkan hasil yg memang gw pingin , kulitnya mengembang bagus dan rasanya eunak karna isian gw variansi kan dgn coklat pasta .. 😊😊. Yuk qta coba bikin berdasarkan resep gw .

Bahannya : 

500 gram tepung ketan / 1 bungkus 

112 gram tepung beras / 1 cup 

50 gram kentang kukus , uleg halus 

2 sdt baking powder 

Air =1 cup +1/2 cup + 1/4 cup 

Gula putih halus 1cup 

Minyak goreng secukupnya . 

Caranya : 

1. Masak air dengan gula putih sampai gula larut , lalu angkat dan sisihkan. 

2. Campur tepung beras, tepung ketan , baking powder dan kentang uleg halus aduk rata lalu beri air sdkt2 sampai adonan kalis dan bisa tuk dibentuk . 

3 ambil adonan secukupnya lalu beri isian kacang hijau lalu bulatkan kmdn gulingkan pada wijen , sisihkan. 

4. Panaskan wajan trs beri minyak yang cukup banyak lalu goreng onde onde dengan api sedang aja dan  waktu di goreng banjur2 onde 2 dengan minyak hangat agar mengembang setelah onde2 berwarna kuning , angkat ( lakukan samapai adonan habis ) . 

Tuk isiannya : 

100 gram kacang hijau kupas , rendam 1 jam 

125 ml santan kental 

50- 75 gram gula pasir 

2 lembar daun pandan 

1/2 sdt garam 

Caranya : 

1. Kukus kacang hijau 20 mnt , angkat , uleg sampai halus . 

2. Rebus santan, gula, garam dan daun pandan masak sampai mendidih lalu masukkan kacang hijau yang sudah di haluskan , masak sampai santan terserap dan kacang hijau menjadi kalis , angkat dan dinginkan . Baru setelah itu dibulatkan timbang sekitar 10 gram setiap bulatan . 

Selamat mencoba sobat . 

Onde onde dinikmati bersama cendol hmhmhm sedaaaap

Nah ini onde onde dengan isi nya 

Onde  onde sesuai dgn harapanku .. Mengembang bgs 

Resep Wajik ketan Gula merah

Kapan tahu deh gw pingin nyoba bikin wajik sebenarnya udah lama jg pingin coba bikin tapi yaitu kadang 2 rasa penasaran bisa tereliminasi sama rasa muales dan lagi gw jg tdk terlalu suka yang terlalu manis, apalagi mnrt gw kl wajik itu pasti manis banget jadi aja rasa penasaran gw blm mau uji ciba nie makanan , tapi pas liat milis teman2 yang bikin wajik kok timbul lagi deh rasa pingin buat nie makanan, akhirnya gw coba jg walau tidak tahu siapa yang akan makan ( kebetulan keluarga gw jg tdk terlalu suka yang manis sekali ) akhirnya gw bikin dengan ukuran gula yang mnrt gw cukup tingkat kemanisan nya dan akhirnya tingkat penasaran gw terbayar sudah ternyata bikin wajik tdk ribet malah gampang banget ( gw pikir dulu ribet ), kl makanan yang mengandung gula banyak gw memang jarang bikin dan pasti tdk akan gw ulangi lagi cukup satu kali , kecuali kl ada yang mau pesan ...😃😃😃. Nie buat para sahabat yang doyan wajik bisa liat resep dibawah ini . Resep nya gw liat di mbah google .

Bahannya : 

250 gram ketan putih , rendam 2 jam 

100 ml santan encer 

250 ml santan kental ( biar nggak kental bgt aku campur 200 ml santan kental + 50 ml air ) 

175 gram gula merah 

2 lembar daun pandan 

1/4 sdt garam . 

Caranya : 

1. Kukus ketan selama 15 menit , angkat dan sisihkan . 

2. Kmdn campur ketan dengan santan encer , aduk rata sampai ketan menyerap santan lalu kukus kembali selama 30 menit sampai ketan matang , angkat dan sisihkan . 

3. Masak santal kental dengan gula merah, garam dan pandan biarkan sampai kental sdkt berminyak lalu angkat kmdn masukkan ketan yang tadi sdh matang aduk rata sampai santan terserap oleh ketan.

4. Ambil loyang lalu masukkan adonan ketan kedlm loyang dan ratakan sesuai bentuk loyang kmrn gw pake loyang tuk brownies dan biarkan dingin, setelah dingin baru potong 2 sesuai selera . 

Selamat mencoba . 

Resep Cake Pisang Ketan Hitam

Udah minggu lalu bikin ini kue , dan baru niat ditulis disini ,cake ini bener2 enak banget karna lembut trs antara pisang , coklat dan ketan hitam, gula palm menyatu jadi rasanya bener2 eunyak mnrt anak2 gw sih , apalagi rasa ketan hitam nya yang bikin wangi dalam kue itu, hmhmhm sedeeeep deh . Nie buat para sahabat yang pingin bikin nie cake ini monggo , mudah dan cepat banget dan yang gawat makan satu kue tdk cukup pingin dan pingin lagi ...😃😃😃😃. Oh iya aku liat resep ini di mba Hesty kitchen . ( makasih mba share resep nya )

Bahannya : 

200 gram margarine 

125 gram gula palem ( kl disini mungkin bisa diganti gula coconut powder ) 

2 buah pisang ambon , haluskan 

4 butir telur 

50 gram tepung terigu protein sedang 

125 gr tepung ketan hitam 

25 gram coklat bubuk 

1 sdt baking powder 

Caranya : 

1. Kocok margarine dan gula palem sampai lembut , kmdn masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu yang sdh diayak, kocok sampai rata . ( tepung terigu nya 25 gram dulu)

2. Kmdn masukkan pisang yg sdh dihaluskan , dan sisa tepung terigu serta tepung ketan hitam , coklat dan baking powder yg sdh diayak ( aku campur aja tepung terigu, tepung ketan hitam, coklat dan baking powder trs diayak biar nggak repot ) . Kocok dengan speed sedang sampai merata lalu matikan mixer. 

3. Siapkan loyang tulban olesi dengan margarine dan taburi dgn terigu sdkt lalu masukkan adonan yang tadi sdh dikocok . 

4. Panaskan oven dengan suhu 356 F selama 40 menit , tusuk kue dgn tusukkan sate kl sdh tdk menempel lg adonan berarti kue sdh matang, angkat . Matikan oven . Selamat mencoba ? 

Resep Puding Cheese ala maya kitchen

Kemarin pas habis bikin Kastengel , gw msh menyisakan byk keju nah drpada nie keju kadaluarsa lbh baik gw eksekusi dibikin sesuatu yg berbeda ( kebanyakan nonton masterchef nie jd pinginnya bikin2 yang rada sesuatu ...hihihi ) pas mikir sejenak nya kaya nie keju kl gw campurin buat topping Puding enak kalinya ( ngereka2 nggak jelas deh gw ..😃😃) tapi hrs dicoba tuk mengetahui hasilnya , akhirnya mulai deh gw coba2 dengan membuat puding yang biasa gw buat ( kebetulan gw punya sisa putih telur jd kynya dibikin puding busa aja kalinya ) dan akhirnya tuh puding jadi tapi dengan harap2 cemas jg karna rasanya enak atau gimana gitu , tapi ternyata rasanya enak mnrt pencicip setia gw yaitu anak 2 dan suami serta Hilarry ( sahabatnya Rizka ) waduh senang nya berarti sukses uji coba gw ( girang bgt sambil berbunga2 hati nya karna bisa mendptkan proyek baru yg berhasil bgs .. Hihihi ) nah mungkin ada ibu2, adik2 atau teman teman yang pingin bikin nie puding monggo diliat aja resepnya :

Bahannya : 

By : maya kitchen 

2 bungkus agar2 warna putih 

300 gram gula putih ( kl krng manis boleh ditambah ) 

800- 1000 ml air 

_____ caranya : campur gula, agar 2 dan air lalu masak sampai mendidih kmdn matikan kompor . 

Bahan vlanya : 

5 butir kuning telur 

1 kaleng santan instan ( aku campur dgn 3 kaleng air bekas santan biar nggak kental bgt ) 

1/2 kaleng susu kental manis ( kl mau manis bisa 1 kaleng susu kental manis ) 

3 sdm maizena . 

Campur semua bahan lalu aduk dan masak diapi kecil biarkan vla sampai kental dan mendidih lalu angkat kmdn simpan dlm wadah pyrex ( tmpt yang tahan panas , aku pake 3 wadah pyrex uk. Sedang dan besar ) , sisihkan . 

Bahan busa nya : 

5 putih telur 

Kocok putih telur dengan mixer sampai kaku dan putih , kmdn sisihkan 

Cara membuat puding ini adalah : 

1. Campur agar2 dengan air dan gula lalu masak sampai mendidih , sisihkan . 

2. Putih telur yang sdh dikocok sampai kaku kmdn masukkan agar2 yang tadi sdh dimasak sdkt2 sambil diaduk agar putih telur dan agar 2 bersatu , lakukakn sampai adonan hbs . 

3. Proses terakhir adalah masukkan agar2 yang sdh tercampur dengan putih telur kedlm wadah ( pyrex ) yang tadi sudah di isi oleh Vla, kmdn aduk 2 sebentar agar tercampur rata setelah itu biakan agar2 beku dan dingin ,setelah dingin dan beku baru beri topping cheese ( keju secukupnya ) dan puding siap tuk dinikmati ( lbh enak kl sdh dimasukkan kedlm lemari es lbh makyus deh ) 

Selamat mencoba . 

Sedaaap udah dingin nie puding nikmat bgt mau nambah trs ..

Apalagi diatas nya ditabur cheese yg byk sensasional deh di lidah nya ..

Foto di ambil dr arah atas ..

Resep Dadar Gulung coklat isi Pisang keju .

Kapan hari gw iseng2 liat isi fezzer yang digarasi dan ternyata gw nemuin pisang yang lupa gw beli nah mumpung ada keinginan dan bertujuan buat bikin bekal C. Bungsu akhirnya terlintas bikin dadar gulung coklat aja tapi isi pisang kan biasa nya dadar gulung isi enten kelapa nya tapi gw rubah aja pake pisang ternyata enak jg ada rasa asem 2 nya dr pisang  trs sensasinya ada rasa keju yang berbaur dengan meises ( kesukaan anak2 kan kejudan meises ) jd di bikin begitu biar anak2 suka dan mau makannya ..hihihi . Bikin nie cemilan kan gampang banget dan cepat . Yuk deh qta coba liat resep nya .

Bahannya : 

5 buah  pisang kepok / raja  ( kukus sampai empuk ) angkat dan belah jadi dua 

Meises secukupnya 

Keju parut secukupnya tuk taburan diatas nya . 

Untuk membuat kulitnya : 

150 gram tepung terigu protein sedang ( all porpuse ) 

450 mili susu cair putih ( aku campur antara susu kental manis 200 sama susu cairnya 250 mli) 

1/2 sdt garam 

1 sdm coklat bubuk 

1 butir telur , kocok lepas 

1 sdt pasta coklat 

Minyak goreng 1 sdm 

Cara membuat kulit nya : 

1. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, kmdn masukkan telur kocok, pasta coklat , garam, susu cair serta minyak goreng aduk rata , setelah tercampur rata lalu adonan disaring biar didapat adonan yang halus . 

2. Panaskan teflon olesi dengan margarine sdkt saja lalu buat dadar dengan cara ambil 2 sdm sayur lalu dadar tipis 2 masak sampai matang , angkat dan sisish kan ( lakukan sampai adonan habis ) .

3. Ambil selembar dadar lalu beri pisang taburi dengan meises dan keju kmdn lipat dari bawah kmdn sisi kanan dan kiri lalu gulung, kmdn taburi di permukaan nya keju parut , lakukan sampai adonan dan isian habis , kmdn tata dalam piring dan dadar gulung coklat isi pisang siap tuk dinikmati dengan secangkir teh hangat manis . 

Selamat mencoba