Resep Sarikaya

Udah lama nggak bikin sarikaya nie, kebetulan liat resep di mana gitu , gw lupa lg. tp makasih banget deh nie resep nya. Aku bikin 1/2 aja krn kl bikin sesuai resep hasilnya seperti nya byk, pdhl yg makan nie kue paling gw doang, krn misua dan anak2 krng suka.


Bahan :

600ml santan
4 butir telur
150 gr gula merah
50 gr gula pasir
6 sdm larutan tepung maizena
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili


Caranya:
Campur santan dengan telur, gula merah, gula putih dan larutan tepung maizena, vanili, garam, aduk dengan rata . Kemudian masukkan adonan kedalam cetakan( aku pake mangkuk2 kecil aja krn nggak punya cetakan tuk sarikaya ) lalu kukus adonan dalam kukusan yg sdh mendidih dan byk uap nya, masak hingga matang dan mengembang selama 20 mnt. Angkat dan dinginkan.