Resep membuat brownies panggang
Bikin kue ini ternyata gampang banget, gw dpt resep ini dari blog nya Budi Sutomo makasih nya udh boleh nyontek resep nya dan izin copy resep jg nie mas budi. Dan hasil nya benar2 enak ky brownies di salah satu toko dibandung. Anak2 ku yg biasa tdk terlalu suka brownies nah yg ini mrk suka bgt. Senang nya aku apalagi suamiku..resep ini ada sebagian yg aku tambahin dikit.
Bahannya :
telur 3 butir
Mentega 200 gr
Terigu ( gw pake yg all purpose) 120 gr
Coklat blok merk apa aja deh kl di indo Tulip 200 gr( potong2 coklat blok nya)
Garam 1/4 sdt
Gula halus or gula kastor 150 gr ( kl mau manis tinggal tambah 50 gr lg )
Potongan almond secukupnya tuk taburan
Caranya :
1. Campur tepung terigu dg gula halus, aduk rata.sisihkan
2. Lelehkan mentega setelah leleh mskkan coklat yg sdh dipotong2 tambahkan garam aduk sampai coklat leleh, kmdn angkat , dinginkan.
3. Kocok telur sampai mengembang dg mixer speed tinggi sekitar 10 or 15 mnt. Setelah mengembang matikan mixer, lalu mskkan terigu sedikit2 aduk dg spatula sampai habis tepung aduk sampai rata.
4. Setelah itu masukkan coklat leleh tadi aduk lg sampai rata dg spatula, setelah selesai masukkan adonan kedlm loyang ukuran 17 # 27 cm yg sdh dilapii kertas roti yg telah diolesi mentega. Lalu taburi dg potongan almond.
5. Bakar dg oven 350 f slama 30 menit, untuk mengetahui kematangan tinggal tusuk dg lidi. Kl sdh tdk lengket berarti sdh matang.
Slamat mencoba.
No comments:
Post a Comment