Homemade Kacang Telur
By: maya kitchen
Bahannya :
300 gram kacang kulit kupas , sangrai sampai matang , sisihkan
1 butir telur
50 gram gula halus
3 siung bawang putih , uleg halus
======>. Campur telur, gula halus , bawang putih , kocok pakai kocokan tangan . Sisihkan .
Bahan kedua :
150 gram tepung terigu protein sedang / all purpose
20 gram tapioka
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
======>. Campur semua bahan kedua , sisihkan
Carbut :
1. Masukkan kacang yang sudah disangrai kedalam adonan pertama , aduk2 sampai kacang terbalur rata dengan kocokan telur .
2. Setelah masukkan kacang yang sudah di balur telur kedalam wadah yang berisi tepung lalu aduk2 dengan sendok sampai kacang terbalut tepung seluruh nya stlh itu ayak kmdn goreng sampai kuning kuning kecoklatan , angkat , dinginkan simpan dlm wadah tertutup .
Selamat mencoba .
No comments:
Post a Comment