Resep Adaan

Setelah membuat mpek2 versi yang lalu lulus nah sekarang mencoba membuat adaan, ini bentuk nya spt bakso hanya di goreng, anak2 suka bgt dengan adaan ini. Nah sekarang aku kasih resep nya ini resep aku comot dari sana sini tapi hasil akhir eunak deh, yuk qta intip apa aja bahan2 nya.

Bahan : 

Fish paste 400 gram ( 1 bungkus ) or ikan tenggiri or gabus

Bawang merah sekitar 5 buah iris halus dan di cacah kecil2 

Bawang daun skitar 5 batang ( uk. nya kl kecil, kl besar cukup 1 or 2 ) 

Garam 2 1/2 sdt

Gula 2 1/2 sdt 

Telur satu

Tapioka ( sagu tani ) 100- 150 gr

Air 200 ml

Caranya : sebenar nya cara nya sama spt Resep aku pertama buat mpek 2 hanya tinggal ditambah telur lalu diaduk lg maka akan didapat adonan yg terpisah2 setelah adonan terpisah trs lakukan pengadukkan sampai didapat adonan kembali halus, stlh adonan halus beri irisan bawang merah, bawang daun lalu aduk rata dan terakhir masukkan tapioka sekitar 150 gram aduk kembali , setelah itu bentuk adonan bulat dengan bantuan sendok lalu goreng diminyak panas, angkat stlh adaan ini berwarna kuning kecoklatan. Adaan siap disantap dengan saos sambal.