Resep Semur Bakso ala maya kitchen

Kapan hari C bungsu beli bakso jadi di salah satu supermarket tapi bakso ini tdk spt bakso yg buat bakso kuah , tapi nie bakso lbh dekat seperti printil daging dan sebenarnya udh enak dimakan biasa aja cara masak nya pun mudah cuman dimasukkin microwave trs cocol pake saus sedap ( mnrt versi emaknya pake saus , hihihihi ) kl anaknya lbh suka yg aslinya , sayang nya anak2 kl sama makanan cpt bgt bosan jd baru disuguhin 1 x udh nggak mau , sedang isi tuh bakso satu kantong plastik besar mungkin lbh dr 100 bakso ( emaknya kudu puter otak nie biar tuh bakso kagak mubajir ) akhirnya tuk ngabisin stock bakso , gw olah aja jadi semur bakso dan alhamdulillah pada suka , kapan2 sisa bakso yg msh ada gw bikin bakso bakar aja deh sama variasi2 lainnya . Nie resep semur nya kl ada yg berminat monggo dicoba ...

Bahannya : 

1/2 kg meat ball ( bakso atau printil daging deh ) 

1 buah tomat 

3 siung bawang putih , iris 

4 siung bawang merah , iris 

1/2 butir pala , tumbuk halus 

1/2 sdt merica bubuk 

3 sdm kecap manis 

2 sdm saos tomat 

50 ml air 

Garam 

Gula merah secukupnya 

Caranya : 

Tumis bawang merah dan putih sampai harum , lalu masukkan bakso ( printil daging ) aduk rata , beri air, kecap, saos, pala, merica , gula merah dan garam , aduk rata biarkan sampai mendidih setelah itu masukkan tomat lalu test rasa kl sdh cukup kecilkan api biarkan kuah mengental kmdn matikan kompor dan angkat , semur bola2 daging atau meatball siap tuk di nikmati . ( cocok tuk anak2 ) . 

Jika ingin membuat sendiri bola2 daging nya : 

500 gram daging cincang 

1 sdt merica bubuk

Garam secukupnya 

1 butir telur 

Tepung roti secukupnya ( hanya sbg pengikat ) 

====== campur semua bahan lalu bentuk seperti bakso lalu masukkan kedlm air mendidih biarkan bola2 daging sampai mengapung , angkat . Sisa air rebusan jgn dibuang bisa dipakai tuk kuah semur nanti . 

Selamat mencoba 

Nah ini semur meat ball ( bakso ) ala maya kitchen