Resep lobster bake

Lebaran sdh beres dan masak pun tuk hari ini off, tp tdk buat si bungsu ku yg pingin bgt makan lobster, pdhl emak nya bener2 muales dan pingin rest sejenak dr kitchen, sebenar nya bingung jg kl masak lobster itu ( blm pernah masak ) tp kl beli pernah wah kudu mikir lg mana sibungsu minta lobster nya sesuai dengan  resto wkt qta di houston ( alamak itu kan resto TOP ) ya tp demi anak akhir nya rasa muales ditunda dulu dan akhirnya terjun jg deh ke dpr dengan ilmu kira2 aja2 deh bikin nie lobster yg penting si bungsu kagak ngerek2 trs, ternyata bumbu kira2 ini makyus jg lho rasa lobster nya tdk hilang krn nggak dibumbui apa2.... Muantap deh. 

Bahan nya

Lobster  1 buah dengan berat 400 oz  lbh deh ( kebetulan lobster nya udh bersih jd gw kagak perlu repot) 

Bumbunya: 

Butter 2 Sdm 

Salt secukupnya 

White pepper 1/2 sdm ( aku campur pake black pepper sdkt ) 

2 sdm lemon juice

Garlic powder 1 sdt

Pake rosemary 1/2 sdt ( kl nggak ada skip aja ) 

Almunium foil tuk bungkus nya

Caranya: 

1. Gunting bagian atas lobster 

2. Campur bumbu ( butter, black pepper, white pepper, salt and lemon juice) aduk rata

3. Kmdn banjur lobster dengan bumbu keseluruhan hingga merata

4. Bungkus lobster dengan almunium foil 

5. Bike lobster dengan suhu 450 F selama 35 menit. 

6. Angkat lobster dari oven lalu buka dan siap disantap. Spt nya kl dimakan pake saos enak ( tadi nggak keburu dicicipi pake saus krn sdh mau hbs di santap si bungsu ) 

Satu lg lupaaaa di foto keburu dibawa sibungsu ke ruang makan dan lgs disantap sama adek.